Патувањето на секој љубител на кафе започнува некаде, а за многумина започнува со едноставна шолја инстант кафе. Иако инстант кафето е практично и едноставно, светот на кафето може да понуди многу повеќе во однос на вкусот, сложеноста и искуството. Во Tonchant го славиме патувањето од инстант кафе до да станеме познавач на кафе. Еве водич кој ќе ви помогне да ги истражите длабочините на културата на кафе и да ја подигнете вашата игра со кафе.

ФазаЕден: Стартер за инстант кафе

За многу луѓе, првиот вкус на кафе доаѓа од инстант кафето. Брз е, економичен и бара минимален напор. Инстант кафето се прави со варење кафе, а потоа со замрзнување или сушење со прскање во гранули или прав. Иако беше одличен вовед, му недостасуваше длабочината и богатството на свежо сварено кафе.

Совети за љубителите на инстант кафе:

Обидете се со различни брендови за да најдете некој што одговара на вашиот вкус.
Подобрете го вашето инстант кафе со млеко, крем или сируп со вкус.
Пробајте инстант кафе со ладна подготовка за понежен вкус.
Втора фаза: Откривање на капе кафе

Кога барате повеќе истражување, кафето капка по капка е природен следен чекор. Во споредба со инстант кафето, апаратите за капење кафе се лесни за употреба и обезбедуваат повкусно искуство. Процесот на подготовка вклучува топла вода што минува низ талогот од кафето, извлекувајќи повеќе масла и вкусови.

Совети за љубителите на кафе капка по капка:

Инвестирајте во добра машина за кафе капка по капка и користете свежи, висококвалитетни зрна кафе.
Експериментирајте со различни големини на мелење за да го најдете совршениот баланс за вашиот вкус.
Користете филтрирана вода за да избегнете мириси предизвикани од нечистотии во водата од чешма.
Трета фаза: Прегрнување на францускиот печат

Француската преса или преса обезбедува побогато, побогато кафе од варењето капка по капка. Овој метод вклучува натопување на крупниот талог од кафе во топла вода и потоа нивно притискање со метален или пластичен клип.

Совети за љубителите на француските медиуми:

Користете грубо мелење за да избегнете талог во чашата.
Стрмни околу четири минути за да се постигне избалансирана екстракција.
Загрејте ја француската преса со топла вода пред да ја подготвите за да ја одржите температурата.
Четврта фаза: Уметноста на подготовка на кафе

Подготовката за преливање бара поголема прецизност и трпение, но ќе ви даде чиста, кремаста шолја кафе. Овој метод вклучува истурање со топла вода над талогот од кафе на контролиран начин, обично со помош на котел со грло од гуска.

Совети за љубителите на рачно пиво:

Купете висококвалитетен комплет капка по капка, како што е Hario V60 или Chemex.
Користете котел со грло од гуска за прецизно да го контролирате протокот на вода.
Експериментирајте со различни техники на истурање и температури на водата за да го најдете методот на варење кој најдобро функционира за вас.
Фаза 5: Совладување на еспресо и специјалитет кафе

Еспресото е основа за многу популарни кафе пијалоци, како што се лате, капучино и макијато. Совладувањето на уметноста на еспресо бара пракса и прецизност, но го отвора светот на специјалното кафе.

Совети за аспиранти баристи:

Инвестирајте во добра машина за еспресо и мелница.
Вежбајте да ја прилагодувате јачината на вашето еспресо за да постигнете правилен баланс на вкус и крем.
Откријте техники за парење млеко за да создадете убава лате уметност.
Шеста фаза: Да се ​​стане познавач на кафе

Како што навлегувате подлабоко во светот на кафето, ќе почнете да ја цените сложеноста на различните зрна, потеклото и профилите за печење. Да се ​​стане познавач на кафе бара постојано учење и експериментирање.

Совети за познавачите на кафе:

Истражете ги кафињата со едно потекло и дознајте за уникатните вкусови на различни региони.
Присуствувајте на настан за дегустација на кафе или чаша за да го подобрите вашето непце.
Водете дневник за кафе за да ги следите вашите искуства и преференции.
Посветеноста на Тончант на вашето патување со кафе

Во Tonchant, ние сме страсни да ги поддржуваме љубителите на кафе во секоја фаза од нивното патување. Од висококвалитетно инстант кафе до премиум зрна кафе со едно потекло и опрема за подготовка, нудиме низа производи за подобрување на вашето искуство со кафе.

како заклучок

Патувањето од инстант кафе до да станете познавач на кафе е исполнето со откритија и радост. Со истражување на различни методи на подготовка, експериментирање со вкусови и учење додека одите, можете да го подигнете вашето искуство со кафе на следното ниво. Во Tonchant ќе ве водиме и поддржуваме на секој чекор од патот.

Истражете го нашиот асортиман на производи за кафе и додатоци за подготовка на веб-страницата Tonchant и направете го следниот чекор во вашето патување со кафе.

Среќно подготовка!

срдечни поздрави,

Тимот на Тонгшанг