Полиците за кафе се менуваат. Некогаш доминирани од сјајни пластични ламинатни кеси, пакувањето за кафе сега е диверзифицирано, при што хартиената, монопластичната и хибридната амбалажа жестоко се натпреваруваат за свежина, одржливост и привлечност на полиците. За пекарите и брендовите, преминот од пластични кеси на хартиена амбалажа не е само естетика; тоа е стратешки одговор на регулативите, барањата на трговците на мало и растечката свест на потрошувачите.

Зошто се случи ова поместување
Трговците на мало и потрошувачите се залагаат за амбалажа што полесно се рециклира или компостира. Имплементацијата на програмите за проширена одговорност на производителот (EPR), построгите регулативи за управување со отпад на големите пазари и јасната преференција на потрошувачите за „природни“ материјали, сето тоа придонесува за намалување на популарноста на традиционалните повеќеслојни пластични ламинати. Истовремено, напредокот во науката за материјали доведе до модерни структури базирани на хартија што користат тенки облоги од растителна основа или високо-ефикасни еднослојни филмови, кои сега нудат бариерни својства кои се приближуваат до оние на традиционалната пластика, а воедно ги подобруваат опциите за отстранување.

Најчестите избори на материјали и нивните својства

1: Повеќеслоен пластичен ламинат (традиционален)

Предности: Одлични бариерни својства за кислород, влага и светлина; долг рок на траење; погодно за извоз.

Недостатоци: Рециклирањето е тешко поради мешаните слоеви; регулаторните несогласувања се зголемуваат на некои пазари.

2: Филм од еден материјал што може да се рециклира (PE/PP)

Предности: Дизајнирано за постојни процеси на рециклирање; добро осмислено слоевито поставување за добри бариерни својства; мала комплексност на крајот од животниот век.

Недостатоци: Потребна е регионална инфраструктура за рециклирање; може да биде потребен подебел филм за да се усогласат перформансите на повеќеслојната бариера.

3: Алуминиумска фолија и вакуумски обложени ламинати

Предности: Одлични бариерни својства; погодно за превоз на долги релации и високо ароматични серии од едно потекло.

Недостатоци: Метализираната фолија го комплицира рециклирањето и ја намалува компостирањето.

4: Крафт и компостирачки хартиени кеси обложени со PLA

Предности: Модерен малопродажен изглед; сертифициран индустриски компостирачки; силен потенцијал за раскажување приказни за брендот.

Недостатоци: PLA бара индустриско компостирање (не домашно компостирање); рокот на траење на бариерата е пократок од оној на дебелата фолија, освен ако не е внимателно конструирана.

5: Целулоза и биоразградливи филмови

Предности: Достапни се транспарентни опции за домашно компостирање; силна маркетиншка привлечност.

Недостатоци: Обично има помала бариера за влез; најпогодно за кратки синџири на снабдување и локална продажба.

Балансирање на перформансите на бариерите и резултатите од отпадот
Вистинскиот предизвик лежи во технологијата: кислородот и влагата се најголемите непријатели на печеното кафе. Самата хартија честопати нема доволно бариерни својства за ефикасно зачувување на испарливите ароматични соединенија за време на транспортот на долги релации. Следствено, хибридните решенија за пакување стануваат сè попопуларни - надворешно пакување од ламинирана хартија со тенка, рециклирачка еднослојна фолија или користење крафт хартиени кеси обложени со внатрешни слоеви од PLA. Овие структури им овозможуваат на брендовите да им презентираат хартиена амбалажа на потрошувачите, а воедно ефикасно да ја заштитат содржината.

Размислувања за дизајн и печатење
Хартијата и мат завршните обработки го менуваат изгледот на боите и мастилата. Производствениот тим на Tonchant работеше со дизајнерите за да ги оптимизира формулациите на мастилата, зголемувањето на точките и завршната обработка, осигурувајќи дека текстурата на пергаментот сè уште репродуцира јасни логоа и јасни датуми на печење. Дигиталното печатење овозможува експерименти во мали серии (почнувајќи со мали), дозволувајќи им на брендовите да ја тестираат естетиката на хартијата без значителни инвестиции однапред.

Влијание на синџирот на снабдување и логистиката
Конверзиите на материјалите можат да влијаат на тежината, палетизирањето и складирањето. Хартиените структури може да бидат пообемни или поцврсти; еднослојните филмови се компресираат поефикасно. Брендовите треба да направат прототип на нивната амбалажа во реални услови за складирање, малопродажба и испорака за да ја проценат експанзијата, интегритетот на заптивката и перформансите на вентилите. Tonchant нуди земање примероци и забрзано тестирање на рокот на траење за да ги потврди структурите пред целосно производство.

Компромиси за одржливост што треба да се земат предвид

Рециклирање наспроти компостирање: Во области со високо собирање пластика, рециклирачките мономатеријали може да бидат подобри, додека компостирачките крафт хартиени кеси се погодни за пазари со индустриско компостирање.

Јаглероден отпечаток: Потенките, полесни фолии генерално ги намалуваат емисиите од превозот во споредба со потешките фолии од ламинати.

Однесување на крајниот корисник: Компостирачките кеси ја губат својата предност ако клиентите не се подготвени да компостираат – локалните навики за отстранување се важни.

Трендови на пазарот и подготвеност за малопродажба
Големите трговци на мало сè повеќе бараат рециклирана амбалажа или амбалажа на хартија, додека специјализираните пазари ги наградуваат производите со видливи еколошки акредитиви со премиум поставеност на полиците. За извозните брендови, силната бариера за заштита останува клучна - што наведува многумина да се одлучат за хибриди од хартија и фолија за да ги балансираат целите за свежина и одржливост.

Како Tonchant им помага на брендовите да се трансформираат
„Тончант“ им обезбедува сеопфатна поддршка на пекарите: избор на материјали, проверка на печатење, интеграција на вентили и патенти и изработка на прототипови во мал обем. Нашиот тим за истражување и развој ги проценува барањата за бариери врз основа на целните дистрибутивни канали и препорачува одржливи структури на пакување - рециклирачки кеси од еден материјал, компостирачка крафт хартија обложена со PLA и метализирана ламинација за продолжен рок на траење. Ниските минимални количини на нарачки за дигитално печатење им овозможуваат на брендовите економично да ги испробуваат дизајните и материјалите, а потоа да се прошират на флексо производство како што расте побарувачката.

Практична листа за проверка за преминување од пластични на хартиени кеси

1: Мапирајте го вашиот синџир на снабдување: локален наспроти извоз.

2: Дефинирајте ги целните рокови на траење и тестирајте ги кандидатските материјали во реални услови.

3: Усогласете ги барањата за крајот на животниот век со локалната инфраструктура за отстранување на отпад.

4: Прототипите се произведуваат со користење на финалните уметнички дела и се сензорно проверени за да се обезбеди задржување на аромата.

5: Проверете ја изработката на вентили, патенти и запечатување за избрани конфигурации.

Заклучок: Прагматична промена, а не лек за сите проблеми
Преминувањето од пластични на хартиени кеси за кафе не е универзална одлука. Тоа е стратешки компромис што мора да ги земе предвид свежината, системите за ракување и позиционирањето на брендот. Со вистинскиот партнер - оној кој може да обезбеди техничко тестирање, прототипирање во мали серии и производство од почеток до крај - брендовите можат да ја направат оваа транзиција, а воедно да го заштитат вкусот, да ги исполнат регулаторните барања и да резонираат со потрошувачите.

Доколку оценувате различни опции за материјали или ви се потребни примероци за споредба, Tonchant може да ви помогне да го испланирате оптималниот пат од концепт до полица. Контактирајте не за да разговараме за мешани структури, опции за компостирање и скалабилни планови за производство прилагодени на вашиот профил за печење и пазар.